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janneya 做过

超级无敌熔岩巧克力蛋糕

第一次是用六寸模具做的,好吃但是巨扁
今天用特意买的mini纸模做的,两三口一个,好吃也没什么压力。
巧克力部分用的可可液块,所以白砂糖多放辣些调味,不然太苦。迷你版个子小,温度降到180,时间四分钟,底熟了,顶部柔软湿润刚刚好。

2022-05-31