放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司

我来二刷了，还是老步骤，早上拿出面团回温二十分钟，揉，摔十五分钟，整型发酵4小时（室温30度），今天烤的时间比昨天长，180度预热十分钟，160度中下层烤50分钟，烤完后忘记拿出来，闷了有差不多1小时😂拿出来有一点点回缩，口 感比昨天的好吃，棉软带点嚼劲，味道还是那么棒！#午餐•2022年5月31日#

2022-05-31