西式面包党pk中式面点派，你pick哪个？

中式白吉馍是不是你的爱？按下面配方你也可以Get外酥内软的白吉馍。
中筋面粉750克，丹宝利干酵母5克，食用碱面1克，常温水400克，食用油2小勺，揉面团静置20分钟，分每个90克的剂子，再盖膜次静置20分钟，擀薄片卷长条盘圆按扁，平底锅或电饼铛无油烙制。

2022-05-31