美味酸梅鸭

#晚餐•2022年5月30日#

不知道是水放少了（放了一大碗）还是火开大了，还没焖够时间汁就已经变稠还有些糊底了，来不及大火收汁，只能趁着还有汁赶紧淋几下。
应该是因为时间不够，鸭肉有点难咬，不过味道还不错，我喜欢这种酸酸的味道，没那么腻，夏天也比较开胃。
剁骨头好难呀，剁了好久，好在最后卖相还不错，没白费功夫哈哈哈哈哈

2022-05-30