2022年05月30日

橙子榨汁后过滤，倒入模具速度快，熬的时间也不能太久，第一次做只做了几个就干了，第二次就能一次性做好多了。熬糖的时候可以适当开大点火，中火完全没问题，125度左右加入橙汁，转小火，熬到140度，关火。中火提高了熬糖的速度！

2022-05-30