2022年05月30日

炝炒西兰花，✌️

西兰花最重要的是清洗干净，用盐水浸泡10分钟，有的是撒上面粉吸附上边的东西，当然用特殊的蔬菜洗涤剂也可以。

烧开水后加入一点油，放西兰花🥦焯1-2分钟，捞出用凉水过一下。

放油加热放蒜末或蒜片翻炒，加清水一点，在加生抽和蚝油和盐，化开后加入西兰花翻炒几分钟，出锅！

2022-05-30