猫的海边 做过 6寸基础戚风(蛋糕胚) 感谢楼主,第三和这次第四次做蛋糕都很成功,这次更蓬松了。就是我脱模倒扣在烤盘上,经常把上面的蛋糕皮粘掉了,不知道要放什么上面脱模比较不会脱皮。还没加过香草精,不知道加香草精味道会不会更好。 2022-05-28