炸杏鲍菇

第一次做，小小成功~#早餐•2022年5月28日#
厨娘心得：
1 上粉前沥水保持干燥：尝试了先蘸鸡蛋液再裹粉，加上第一步没有沥干水，水分太大，就没有做最后一步的裹粉，最终做成了家常版本。
2 冷了后容易放软

2022-05-28