北海道吐司（直接法）~

做的那天忘记记录了 太好吃了 超软 但又很有嚼劲 是北海道吐司的味道了
高粉：300g
牛奶：180g（下回175g试试）
糖：50g左右（下次可以到55g试下，这次微甜）
盐：3g（下次4g试一下）
黄油：20g
鸡蛋：一整个
酵母：5g

180度40分钟左右 如果是山峰吐司8-10分钟时及时加盖

2022-05-26