安小喵的厨神之路
做过
炒面
#晚餐•2022年5月26日# 物资里发了湿的阳春面,想来想去还是弄个炒面吧。学习了一遍然后发现很多材料都没有,于是先煎了个荷包蛋,然后冰箱里搜罗了一些剩余的莴笋,小青菜,洋葱,蟹味菇,鱼丸。油锅里放点小辣椒,一股脑先炒了一下,把面放进去继续炒,加了酱油蚝油和老干妈提味,最后加点水一起焖到汁水收干出锅。味道真不错,就是面芯还有一丢丢不熟,估计得把面先放水里煮一下。
2022-05-26