红糖糯米八宝饭

红糖糯米饭
糯米提前浸泡一晚，碗底刷油，摆上葡萄干 红枣。铺上一层糯米再铺一层红糖，糯米-红糖糯米-红糖。铺上三层，碗留一指甲宽的空挡的水，上锅蒸45分钟，蒸好放凉，用小刀沿着碗边刮一圈，用一个蝶子倒扣出来。

2022-05-25