冷吃系列课程：冷吃牛肉、冷吃鸡翅

味道不错，下次试牛肉，兔子。
1.家里花椒太好，花椒少点.
2.辣椒可以再多一半。我这次用的石柱红
3.用铁锅炒的都点粘锅估计是蒜和洋葱原因。
4.卤汤放多少根据蒸发来，这次最后我基本剩的油，感觉泡得不够
5忘放芝麻了。
#晚餐•2022年5月25日#

2022-05-25