2022年05月25日

记录：
《油焖大虾》

大虾：15个
西红柿：1个
姜：适量
蒜：适量
味极鲜：适量
料酒：适量
白糖：适量

1.大虾处理好（虾线挑出、虾枪剪开挤出沙包），姜蒜切末，西红柿切小块备用。
2.起锅热油，加入大虾翻炒变色盛出。
3.炒虾留下的底油，放入姜蒜末炒香，加西红柿炒出汁（番茄酱），再放入大虾，加味极鲜+料酒+白糖翻炒均匀，加入适量清水，加盖焖几分钟，收汁装盘。

2022-05-25