2022年05月24日

腊肉炒猪耳
用料：
猪耳 腊肉 小米椒 生姜 干辣椒 蒜
盐 生抽 酒 老抽

准备：
腊肉切小块，猪耳切小块，干辣椒 姜小米椒 蒜
切片

开始：
热油下锅，放腊肉炒出油，放姜 蒜  小米椒炒香，放猪耳翻炒，再放料酒 盐 生抽 老抽 ，继续翻炒，加入水没过猪耳，大火烧开后，盖上盖小火焖3分钟左右，然后大火收汁。

2022-05-24