每天最开心的就是吃饭

#下午茶🥞# #消耗蛋黄#
【红茶卡仕达酱】空口都巨好吃，不会腻

材料：
yolk 鸡蛋黄*3
milk 牛奶210g  
black tea bags 红茶包*3   
sugar 糖36g  
corn starch 玉米淀粉15g

做法：
1.蛋黄加入一半砂糖，用打蛋器打至蛋黄发白，比较浓稠的质地，加入玉米淀粉搅拌均匀

2.牛奶倒入奶锅，放入三个茶包。煮至牛奶微微起泡就关火，闷几分钟，茶包丢掉并加入另一半砂糖搅拌均匀，稍微放凉备用

3.奶茶液分几次倒入蛋黄液，并迅速搅拌均匀。混合物倒入奶锅，小火搅拌，起不会消失的纹路了再煮一会儿就好了，或根据喜欢的浓稠度增减时间

4.倒入干净的容器，放凉入冰箱保存

【可以加淡奶油打奶油做蛋糕，抹面包，做夹心，我拌无糖酸奶也很绝】

2022-05-24