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frannytt 做过

蛋奶红薯千层挞

加了个挞底,因为挞底不太甜,所以可以馅多加点糖,内外都不是很甜,挞底150度先烤了7.8分钟,倒入馅料,180度22分钟。口感有点像比较厚的鸡蛋布丁加红薯,粉可以少一点,多我来说有点太厚重了。这个量八寸的挞模正好。

2022-05-23