地三鲜~~家庭版非油炸

#晚餐•2022年5月23日# 第二次做了，要有耐心等食材变软，然后就会很好吃。
用了两个大茄子，两个土豆，六个皱皮椒，可能油放的还是不够多所以每次油都没有剩余。调料方面先用两勺温水化开一勺淀粉，然后两勺生抽，一勺老抽，一勺半耗油，一茶匙糖，半茶匙盐，味道正好

2022-05-23