2022年05月23日

番茄肉酱意大利面
食材：细长的意大利面 番茄 猪肉末/牛肉末 洋葱碎 蒜末
配料：番茄酱 盐 生抽
制作过程：
先将面煮15分钟左右 煮熟过凉水备用
牛肉or猪瘦肉 绞肉机 绞成肉末状
番茄改花刀 去皮切碎备用
洋葱切碎备用
锅中加入橄榄油烧热
加牛肉末炒到完全变色后加黑胡椒粉以及生抽 炒熟后盛出备用
锅内 加蒜炒至微黄 放入洋葱炒至半熟后 加番茄炒出汁 另外加入番茄酱继续炒到番茄变小后 倒入牛肉末 加盐、白糖、黑胡椒 继续翻炒
下煮好的意大利面 用筷子将意大利面翻炒裹上肉酱后 出锅摆盘即可

2022-05-23