鲜奶液种超熟吐司

阿呜老师这个用牛奶做液种的方法，做出来的牛奶吐司真的是绝绝子，之前一直用开一个老面配方，做出来是软但更适合做三明治，于是想找个几天还软乎真正奶味，空口吃都很好吃的配方，看到液种的制作方法还有高含水量，我就想，是它了，一试就爱上，用的山茶花，家里没有优格，换成了淡奶油，两条装预留了50克水后加，最后剩30克，水量差不多了，如果在冬天面温好控制的话，估计慢慢再加入一些也可以

2022-05-23