玲珑私房菜

新疆炒烤馕闪亮✨登场

天天吃家常菜就会想念饭馆的烟火气，正好家里还有新疆寄来的一张馕，咱也火爆一回。
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第一步：馕切丁，宽油翻炒一下，誊到烤箱里，200度10分钟；
第二步：洋葱和尖椒切丁，用刚才剩的油翻炒，要有耐心，都炒软，差不多十分钟。
第三部：把烤箱里的馕丁取出倒入炒菜锅，和洋葱尖椒一起翻炒，加入盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉（可不加）。
齐活！全程不要加液体，水、酱油这些都不加。

2022.5.18.linglong#玲珑私房菜# #一小时快手居家工作餐#

2022-05-21