一次成功的豆沙吐司面包

第一次尝试中种，居然出不来手套膜，一直非常粘 软，最后只能无奈的加了面粉，也不知道哪里出了问题。好在成品里面蛮松软，好像不出手套膜也没事么！ 用了80g糖，配上豆沙本身的甜，够了，糖再少点也没事。

2022-05-21