茄子肉

茄龙茄子夹肉末
重点是V字切，不要切断
肉末搅上浆，我是放面包机搅和面模式，先加水吃足了再放生抽盐糖
加肉末前茄子里洒点干淀粉
肉加完整个拍点干淀粉
入油锅定下型
最后茄子出锅，酱汁勾欠收汁浇在茄龙上#茄子肉#

2022-05-21