简易大盘鸡【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

2022年05月DIY11
北鼎珐琅锅制作的“简易大盘鸡”#午餐•2022年5月21日#
今天吃什么？北鼎限定食谱来帮我。今天中午照着食谱制作了“简易大盘鸡”。鸡腿两只剁小块。珐琅锅热锅煎鸡块，皮朝下，让鸡块自然煎出油，翻面加热变色后，加入姜、花椒、老干妈等家里有的调料翻炒入味。土豆滚刀块、少许热水，老抽等。因为小孩吃，没有放啤酒及冰糖。自己做自己的口味。

2022-05-21