自制蓬松酥脆大油条

#午餐•2022年5月21日# #幸福自制# 终于又吃上了油条 开心😃
我今天用了一半的配方 鸡蛋下了一整个 水调整到110克左右 其他都是减半 我觉得可以出15根10厘米左右的油条吧！
小油锅 油条没下锅的时候 三指宽三指长的大小正好 图片上第一波小了一点中间那个宽宽的就比较合适 油条在锅里成型后 就撩出
马上吃的话 入烤箱180度不要预热10分钟 暂时不吃如速冻 取出后 表面刷油 烤箱180度10分钟 脆 嘿嘿

2022-05-21