罗汉上素

#午餐•2022年5月20日# 食材有点不同：包括冬笋、香菇、木耳、金针菜（黄花菜）、腐竹、油豆泡、龙口粉丝，大部分都是来自森林大自然的馈赠，干货先提前水泡发两小时（粉丝20～30分钟），笋切小块淖水，油豆泡切口。热油起锅，放除了豆泡粉丝外的所有食材煸炒，然后加半碗水，用蚝油、生抽、盐、糖调味，加盖小火焖煮15分钟，最后3分钟放入粉丝豆泡搅拌防止粉丝粘锅，出锅前加入灵魂麻油

2022-05-20