六寸可可戚风蛋糕

配料表照抄，泡打粉不放
温度：140°40-50分钟转150°20分钟
表面会有一丢丢开裂
内里细腻绵软
底部有一丢丢干的皮
反正是我喜欢的状态
520简单撸了一个裸蛋糕
切的比较薄有五片
还有一个顶因为薄了加上奶油不够就没用
我用了400g奶油
剩的一点夹了顶部的那块蛋糕片

2022-05-20