幸福爱小宝 做过 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 发生了什么？鸡蛋和奶油混合后为什么是这个效果？奶油打过头了？感觉水油分离了？不是说鸡蛋要熬到浓稠状吗？唉！浪费了400克奶油，是不是不要熬呀？进冰箱了，不知道能不能吃，本来准备明天520带给同事吃的，三更半夜在这里捣腾，心塞 2022-05-19
你是不是，鸡蛋液没有冷却就倒奶油里了
2022-05-21
我也这样了，刚进冰箱，我花了1000克奶油。。。
2022-05-22
是鸡蛋加进牛奶的时候，牛奶太烫了吧，这个絮状物我昨天也熬出来一锅，略微有点熟悉(T＿T)
2022-05-23
我直接蛋黄加牛奶放在冷水里开始隔水加热，中途一直搅，水开之后又搅了几分钟，成功成糊糊状。
2022-05-24
看图片应该是奶油打发过了，下次打看到一点纹路出现的时候就改最低档，仔细盯着，慢慢来别着急。
2022-05-24
昨天下午看到这个还在疑惑，晚上自己也做成这样解谜了。。奶油打过头了
2022-05-25