通用配方的柠檬凝乳（附少油清爽版）

第一次尝试熬这种酱，谢谢方主的指导！
柠檬🍋和鸡蛋🥚的组合有点神奇！成品酸酸甜甜，可能酸味还要稍稍占优势。
期待把它搅进奶油，再卷入蛋糕片里，是否能带给味蕾清爽的感觉呢？

2022-05-19