2022年05月19日

金钱蛋
湘菜，我的乡魂
记录下做法：
1.鸡蛋煮熟后切片，用中小火煎炸一下，用滤网乘着，炸过的泡泡要留着
2.准备大蒜叶子和辣椒粉或干辣椒碎，一起炒，加点盐和生抽，最后加葱

2022-05-19