小高姐版香蕉蛋糕笔记

#早餐•2022年5月19日# #香蕉蛋糕#
Day 64 in Shanghai
其实最近沉迷养酵液做欧包没打算做蛋糕
然而天热了香蕉吃不完放着也招虫
家里烘焙食材库存清清清一清再清
高粉+低粉+全麦粉凑齐了方子粉量
大概物流再不恢复
这就是我做的最后一个蛋糕了
黄油用过期俩月的葡萄籽油替代
泡打粉也是过期了一年本来留着用来除垢的
没有核桃碧根果就不加
糖量减到一半
幸亏京东物流给送了下单的棕榈糖椰糖
成品就大概这样吧
肯定没有糖油充足那么甜润

2022-05-19