🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

继做了咖啡椰椰 摩卡榛果巧克力的梦龙卷后，发现还是会想念巧克力款的🥰So用了家中顶配食材：黄天鹅🥚、娟姗牛奶、大拓淡奶油、法芙娜可可粉&66%加勒比、嘉利宝57.9%、GardenLife椰子油🥥、樱皇低筋粉，都攉攉光吧😜
✨特别记录📝：
蛋糕糊直接上28*28烤盘（我的烤箱140度25min）蛋糕体狀態为目前最满意；
淋面上脆香的坚果秘诀：巴坦木150度7min左右 烤出坚果香气即可，融化巧克力与椰子油混合后降温至25度左右再混合坚果碎，这样就能得到充满幸福感的梦龙坚果脆皮啦！
——文景私厨👩🏻‍🍳
#梦龙巧克力瑞士卷# #疫情下的上海0518#

2022-05-19