2022年05月19日

准备材料:
食用盐、香油、葱花、蒸鱼豉油、温水、鸡蛋1个、漏勺
步骤:
鸡蛋打散放入75毫升温开水然后用漏勺过滤一下撇去沫子放入适量盐盖上盖子放入蒸锅蒸10分钟端出之后用小刀划十字放入葱花、香油、蒸鱼豉油即可
注意事项:
用温开水不会有气泡，放入食盐加快凝固，盖上盖子防止水蒸气进入蛋液

2022-05-19