芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕#晚餐•2022年5月18日#慕斯糊里加了个蛋黄，打撒和牛奶混合后加糖隔热水加热至80度，冷却到60度加泡软吉利丁片10克，镜面的芒果泥加适量牛奶，加热到60度加3.5克吉利丁片，冷却后倒入慕斯糊表面，冷藏后装饰。

2022-05-18