35*28*6烤盘戚风蛋糕

严格按照方子，鸡蛋13个，糖一共用了120克（感觉还能再减点）上下火130度，烤了65分钟，全程未开裂，这次蛋白打得老些，我以为打过了呢，没想到正好，最成功的一次，发得特别好，口感绵软，比外面买的还好，用的大豆油。

2022-05-18