freeheartcn 做过 五香茶叶蛋 二刷,30个蛋,就怕咸,所以用第一次剩余的老卤加10个蛋的配方,汤汁齁咸,还有红茶苦涩味非常重,哎,不能长时间浸泡了,一会就准备把卤倒了,老老实实以后就10个蛋10个蛋的做吧,血泪教训 2022-05-17
如果想二卤第一次的茶叶一定要过滤掉,不然苦涩,至于其他佐料大家看情况添加吧
2022-05-17