青椒炒肉片

1）腌肉：油、料酒、酱油、淀粉随意给点，腌它十分钟
2）切辣椒丝和蒜
3）热锅放油，放肉，小火，等变色
4）肉盛起来
5）放点油，丢蒜片和辣椒丝，中火
6）慢慢热，干了就放点水，放盐一点点
7）差不多就把肉放回去
8）怕不熟就放点水焖一会
9）上锅

2022-05-17