零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)

失败了N次以后，总算是勉强成功了，应该是蛋白打发不到位，在混合面糊的时候就一直在消泡。下次我再多大一会儿，但我在打发蛋白的时候已经明显感觉到打蛋器受到阻力，以为已经打好😭

2022-05-17