好吃到没朋友的八寸红枣戚风蛋糕（6寸请减半）【仰望美食】

改的比较多:
1、用高压锅蒸了枣，将60g水换成80g牛奶，用扭扭杯打成糊状。(下次把红糖一起打，红糖的疙瘩太多了)
2、判断蛋黄糊的状态是否符合戚风要求，并用低粉和牛奶进行调整。
3、用了烟囱的8寸模，使用了以往用过的145度30分钟+155度30分钟，上色后盖锡纸

2022-05-17