韭菜饼

蔬菜套餐里的韭菜真是好大一捆，平常我们都不爱吃韭菜，但是用做饼的方式消耗，味道赞，大受家里人欢迎。面糊不能太薄太厚，自己把握。在煎的过程中，用锅铲稍微压一下，受热焦黄的程度会比较均匀。薄而脆的韭菜饼，真香！

2022-05-16