小素素2015 做过 中筋面粉做的细腻绵软三明治白面包 #困难时期# 没有高筋粉了,JD买的面粉也一直没动静,尝试用中筋粉试下,三次发酵耗时很长,180-190度56分钟,外壳很脆,口感算不上很细腻,只能作为特殊时期替代的方子。盐放了5g,有点咸。 2022-05-16