红糖发糕

#红枣发糕#家庭版做法，简单易学
用开水化红糖，化开后温度能放手进去，大概35度左右加酵母搅拌，面粉里加入红枣粒打一个鸡蛋，将调好的红糖水加入左右搅拌后，盖上保鲜膜放置温暖处醒发2倍大，大概40分钟左右，时间到了，用筷子搅拌排气，将碗表面刷层油，放7分满，水开放蒸35分钟。#发糕👍#

2022-05-15