超好吃的酱牛肉，味道十分nice。不难，就是费点时间（从老饭骨学习的）

用的花椒，料酒，酱油，干黄酱，葱姜腌制的，2斤牛肉。腌制后冷水煮开除去浮沫，没有换水，200g干黄酱，出锅有点咸了。 用的是超市买的牛肉卤料。感觉卤料味道太淡了下次还要多加点八角之类的。

2022-05-15