柠檬雪芳蛋糕（简单粗暴快速的做法）步骤超详细

柠檬戚风
同样的配方，用中筋面粉制作，不水浴，把蛋白打至干性（能拉出直立小尖角），烤出的成品是另一个口感，蓬松Q弹。
350F 烤10分钟取出割线，送回烤箱中层300F 继续烤45分钟后出炉，出炉重敲倒扣两小时后再脱模。
#下午茶.下午茶.##柠檬戚风#

2022-05-15