自制卤鸭货（跟周黑鸭一个味道）

配方满分，我加了辣椒，减了50ml生抽多放了点耗油。但是说明啤酒用量，我大概3L的锅能卤2斤东西，如果放啤酒只能放一厅的三分之二，我就因为放多了500ml感觉啤酒味儿太重了。

2022-05-14