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敲可爱的QQ肠仔包——哄娃神器(整形简单,新手适用,含光亮剂调配方法)

我用的山茶花面粉配的王后低筋粉,吸水性不行,得预留20克牛奶,结果我只留了十克,太黏底,又加了两次面粉
打了半天,面温28了,不敢打了,也就出了八五成膜,硬着头皮用了,出来成品不错,就是我觉得二发后再放肠能降低肠跳出来的概率,160度烤了22分钟,刚合适,今天早上复烤了一下,皮脆里软,好方子,打算今天继续撸一波

2022-05-14

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