极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

真的很好吃，做起来也简单，没有小茴香，但是依然很香啦……神奇的是放了那么多盐和酱居然还是淡的，所以在50分钟的时候补了好些盐和生抽，用的不是腱子肉，但也不错咧，风干完表面干干爽爽的

2022-05-14