麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

好吃，第一次用黄油做酥品，很好操作。麻薯用的是另一个方子减半做，芋泥酥成品55克=紫薯馅20克+麻薯7克+油酥12克+水油皮16克，一共做了16个。

2022-05-13