蚕豆立夏饭

操作步骤按up方子来不会错 简单快手
内容就随意替换了
这次做的是纯糯米的立夏饭～
糯米200g（也可以加大米）清水240g（1.2比例 喜欢软糯可加水）黑椒肠100g（替换为腊肠/腊肉更佳）蚕豆带皮200g春笋150g
蚕豆去皮 春笋 香肠切丁 无油先肉后菜煸炒 加酱油 糖 盐（按照up方子量OK 我口味淡所以只加了一点点调味 主要吃鲜味儿）
糯米淘洗 水面高米面1cm 加菜 电饭煲煮饭
开盖后香气扑鼻～
因为糯米沉底 所以需要搅匀 表面豆粒是完整的 但非常软糯 一戳就碎 喜欢整颗豆子的注意

2022-05-13