尖椒茄子

提前生抽老抽糖油腌肉；
炒肉、茄子、辣椒&蒜（可猪油）；
老抽 耗油 生抽 糖 盐=1:1:1.5:1.5:1；（有肉汤可加一勺
锅边淋油 颠锅爆炒

2022-05-13