2022年05月13日

[cp]在家吃 晚餐吃蜜汁烤鸡腿。

鸡腿前一晚用盐、红糖、芥末粉、烟熏甜椒粉、孜然粉、蒜粉混合的调料腌起来。

今天下午拿出来，烤箱130度烤两个小时。拿出来刷烧烤酱，再210度每面烤8分钟就好了。

烧烤酱是之前做好分小份冷冻的，每次拿一份出来化冻就好，很方便。这样烤出来的鸡腿和蜜汁烤猪排异曲同工，非常软嫩。

2022-05-13